Kahvilatuotteiden runsaudensarvi

Ympäristötietoisuus on tätä päivää, ja kuluttajat odottavat yrityksiltä yhä enemmän vastuullisuutta – kahvilat mukaan lukien. Vuonna 2025 ekologiset ratkaisut ovat entistä tärkeämpi kilpailuvaltti, mutta ennen kaikkea osoitus aidosta välittämisestä. Tämä artikkeli perustuu useisiin eri lähteisiin ja pyrkii antamaan kattavan kuvan alan trendeistä, esitellen samalla konkreettisia esimerkkejä edelläkävijäyrityksistä. Energiatehokkuudesta jätteiden hallintaan Kahvilan energiankulutus, erityisesti veden lämmitys …

Kahvilan ekologiset ratkaisut – kestävän kehityksen trendit 2025Read More »

Sveitsiläistä kahvia arvostetaan kaikkialla maailmassa. Sveitsiläisessä kahvissa on hieno taiten tehty maku, jossa voi olla mukana ripaus suklaata tai vaikkapa kirsikkaa. Sveitsiläinen kahvi on nautinto, joka pitää itse maistaa ja kokea. Matkalle kahvilaan lähdetään Nordeye lisävaloilla varustettuina Sveitsiläistä kahvia mennään ostamaan tietenkin koko tuttavaporukalla, joten varsinkin pimeillä ja liukkailla syys- ja talvikeleillä kulkuvälineeksi valikoituu oma …

Matkalla sveitsiläiseen kahvilaanRead More »

Lapissa kahvi maistuu paremmalta kuin missään muualla. Lappi on Suomen eksoottisin ja eeppisin lomakohde, joten jokaisen ihmisen pitäisi elämänsä aikana vierailla ainakin kerran tai jopa useammin upean Lapin ihanissa kahviloissa. Navettagalleria Ystävällinen ja palveleva Navettagalleria löytyy Kolarin kunnasta seitsemän tunturin ympäröimästä Äkäslompolosta. Navettagalleria löytyy osoitteesta Karilantie 31, Äkäslompolo. Tiesitkö, että kahvila Navettagallerian lähistöllä sijaitsevat huikean …

Tule kahville tunnelmalliseen LappiinRead More »

Monet kahvila- ja ravintola-alan yrittäjät ovat kokeneet kovia aikoja koronavirusepidemian ravistellessa maailmaa. Osa on jopa joutunut laittamaan lapun luukulle ja lopettamaan yritystoimintansa joko osittain tai kokonaan. Onko kahviloilla minkäänlaisia mahdollisuuksia selvitä tilanteesta, jossa ihmiset eivät enää uskalla aiempaan tapaan istua ulkona nauttimassa herkullisesta kahvitteluhetkestä ja jossa monien kotitalouksien tulot ovat romahtaneet siinä määrin, ettei monellakaan …

Kuinka kahvila voi selvitä koronavirusepidemiasta?Read More »

Kahvilanpitäjä saattaa jossain välissä törmätä tilanteeseen, jossa huomaa kahvilan vaativan remonttia tai päivitystä. Kyseessä voivat olla pienet muutokset tai isompi työ, kuten esimerkiksi putkien uusiminen. Päivitys voi tarkoittaa myös ruokalistan, kahvitarjonnan tai koko konseptin uusimista ja muokkausta. Oli kyse mistä tahansa, kahvilan omistajan on hyvä pysyä ajan hengessä mukana ja varmistaa asiakkaiden viihtyvyys. Konseptin uusiminen …

Laina auttaa, kun kahvila vaatii päivitystäRead More »

Suomen kahvilakulttuuri on kehittymässä kovaa vauhtia Suomessa on perinteisesti aina arvostettu kahvia ja työikäisistä lähes kaikki aloittavat aamunsa kahvilla. Kahvin juomisella on perinteisesti merkittävä rooli niin häissä, hautajaisissa kuin kaste- ja rippijuhlissa. Vaikka Suomessa perinteisesti kahvia on nautittu juuri kotona, on Suomessa ollut aina kahviloita. Kahvilat ilmentävät kaupunkien tapakulttuuria ja ovat tärkeä osa kaupunkilaisten arkea. …

Kahvilakulttuuri on kasvussa SuomessaRead More »

Huoltoasemilta saatava suodatinkahvi on tuttu mielikuva 1980-luvun Suomesta. Sitä ennen oli juotu lähinnä pannukahvia. Yhtäkkiä 1990-luvulla tavalline

Pitkän aikaa suomalaiset päätyivät runsaiden aamiaispöytien ääreen vain hotellissa yöpyessään. Hotelliaamiaiset ovat vielä nykyäänkin käsite, joista k

1980-1990-luvuilla kahviloiden tarjoilutiskeistä löytyi lähinnä kuivahtaneita sämpylöitä. Ostaja saattoi valita kinkku-, metvurstileivän ja juustoleiv

Kun asiakas astuu kahvilan ovesta sisään, hän luo helposti katseensa kahteen seikkaan: onko täällä vapaita pöytiä ja onko lasivitriinissä tarjolla kii