Suomalaiset ovat aina olleet kovia juomaan kahvia, ja täällä onkin pidetty hallussa jo useampi vuosi suurimman kahvinkuluttajan titteliä. Kahvia juodaan useita kuppeja päivässä ja sen ympärille rakentuvat käytännössä kaikki suomalaisten sosiaaliset tilanteet paria poikkeusta lukuun ottamatta. Oli kyseessä sitten poliittinen kampanja tai jonkun läheisen hautajaiset, aina on saatavilla kahvia. Perinteisesti suomalaiset ovat kuitenkin nauttineet kahvinsa …
Italiasta tulee monille mieleen juurikin kahvi eikä ihme – italialaiset ovat kovia kahvinjuojia ja erilaisia kahvilaatuja on maassa tarjolla useita kymmeniä. Italialaiset myös suhtautuvat kahviloihin ja kahviin paljon vakavammin kuin suomalaiset. Keskiverto italialainen kuluttaa vuodessa kahvia noin 5,8 kiloa, kun taas Suomessa vastaava luku on 12,2 kiloa. Tässä artikkelissa pureudutaan siihen, millaista on käydä kahvilla …
Kahvilan kalusteet ja muu sisustus on tärkeä osa kahvilan ilmettä ja viihtyisyyttä. Sisustus kannattaa suunnitella huolellisesti pitäen mielessä myös käytännön seikat, kuten asiakkaiden liikkuminen kahvilassa. Kahvilan perustamiseen liittyy toki myös monia muita asioita, joihin on syytä perehtyä ennen kahvilan avaamista. Rahoitus, liiketila, sisustus ja asiakaskannan löytäminen ovat kaikki yhtä tärkeitä osa-alueita kahvilaa perustaessa. Tarjoilut tulee …
Keski-Euroopassa kahvilakulttuuri elää vahvana. Erityisesti mainitsemisen arvoisia ovat Itävallan pääkaupungin Wienin kahvilat, joiden historia voidaa
Kahvilaan poikkeaminen on sellaista arkipäivän luksusta, jota yhä useampi haluaa tarjota itselleen säännöllisin väliajoin. Kahvilasta voi napata vauhdissa mukaansa tuoreen kahvin, istua hetkeksi alas lukemaan päivän lehdet, tavata ystävää tai vallata rauhallisen nurkkapöydän ja tehdä töitä pitempään. Kahvilatarjonta on etenkin kaupunkien keskusta-alueilla varsin runsasta ja monipuolista, ja pienemmiltäkin paikkakunnilta löytyy nykyään yllättävänkin paljon viihtyisiä kahviloita, …
Kahvilat tarjoavat yhä enemmän myös allergisille sopivia herkkujaRead More »
Kukapa ei olisi kuullut Pariisin korttelikahviloista! Matkailumainoksissa vuodesta toiseen voi nähdä kuvia keväisestä Pariisista, jossa kahvia voi nau
Etenkin Etelä-Italiassa kahvilat ovat usein perheyrityksiä. Pienissä kylissä ja kaupungeissa torin laidalla oleva kahvila on kaikkien yhteinen kokoont
Persoonallisia pikkukahviloita löytää yhä esimerkiksi kaupunkien matkailukortteleista. Porvoon Vanhassa kaupungissa voi turisti viettää aikaa aidoissa
Mitä olisivat kahvilat ilman leivoksia! Eurooppalainen leivosperinne sai alkunsa 1600-1700-lukujen Venetsiassa joka oli muutenkin tunnettu pikkutarkas